Kalvträsk Outdoor Cooking School med Erik ”Vilda Kocken” Brännström

KALVTRÄSK, Skellefteå

Kalvträsk Outdoor Cooking School med Erik ”Vilda Kocken” Brännström

Matlagningsområdet är vackert beläget i skogarna nära campen och omgiven av en spegeldamm. Som gäst hjälper du dig med förberedelser, hitta och plocka goda örter och rötter från skogen. Men först har vi en vedklyvningsskola – där vi lär dig hur du klyver ved och gör upp eld på ett säkert sätt.

Måltiden är baserad på lokala specialiteter som älg- och renkött, vilt eller färsk fisk, potatis, örter och rötter, grönsaker och naturligtvis huvudingrediens, handgjord barkost från det lilla mejeriet Caserum, Kalvträsk. Barkosten sätter en speciell och unik smak åt måltiden. Dessutom tillsätter vi hemlagad lingonsylt, vars bittersweet smak lägger till en extra dimension till matlagningen. Under tiden vi lagar vår mat får vi även njuta av skönheten och tystnaden i den fantastiska naturen som omger campen.

Pris :

  • 8-10 personer 750 sek/person
  • 4-6 personer 1000 sek / person
  • 2-3 personer 1500 sek / person

Period:

  • 1 maj – 29 september

Tidsperiod:

  • 1,5 – 2 timmar

Bokning

• Förbokning endast till info@whitemountainlodge.se

Mer från White Mountain Lodge

Utbud

Hitta hit