Längtar du också efter lokala och hållbara smakupplevelser?

Mat är en del av allas vardag, och därför förtjänar du det bästa i matväg oavsett om du lagar maten själv eller äter ute på restaurang. Och med handen på hjärtat tycker vi att den mat som produceras och serveras här är i världsklass. Västerbottensost, handplockade hjortron, blåbärsgravad ren och lokalproducerad korv är bara några exempel på de matupplevelser du kan ta del av här i Skellefteå.

En gastronomisk resa från Island till Bryggargatan

"När vi skulle etablera vår första egna restaurang så funderade vi över vilka råvaror vi tyckte var roligast att jobba med. Åkerbär, löjrom, vilt och fågel. Mycket örter och rotsaker också. I stort sett allt vi behövde fanns uppe i Norrland."

Gelato i Alhems trädgård

Gelato är italienska för glass, och italiensk glass är i många avseenden något helt annat än den glassen du hittar i frysdisken.

Vilda kocken Eric Brännström

"Vilda kocken har egentligen två betydelser, förklarar Erik. För mig står det dels för det vilda köket, med råvarorna från naturen omkring oss, men för mig handlar det också om att det ska få vara vilt i köket. Inte för pretentiöst och strikt. "

Svedjan Ost – Några av Sveriges bästa ostar

I sluttningen ner mot sjön betar 37 kor. Några dricker vatten i strandkanten. Gräset är grönt och står du på gårdsplanen är utsikten över sjön Storkågeträsket svårslagen. Vi är i Svedjan och här börjar resan för en av Sveriges mest prisade ostar

Utvalda restauranger

Alla våra restauranger serverar självklart underbar mat, men med kniven mot strupen är dessa restauranger de som vi vill tipsa lite extra om för dig som är en finsmakare.

Se alla tips

Från gård till bord

Om det är någonting vi tagit fasta på här i Skellefteå så är det att avståndet mellan maten och ditt bord inte ska vara lång. Det ska vara lätt att köpa direkt från producenten via gårdsbutiker, saluhallar och RekoRing.

Matverket

Här hittar du kött av gris, kanin, lamm och nöt, och förädlade produkter som tex korv, rökt eller pastej allt från bygden. Där finns också andra lokala produkter som tex, honung, potatis, bröd, ost, ägg, sylt, marmelader och svamp mm.

Läs mer

Gårdsbutiker

I Skellefteå är det lätt att njuta av bra mat. Du hittar lokalproducerade råvaror och produkter i såväl mataffärer som saluhallar och på RekoRing. Du kan till och med handla direkt från producenten i deras gårdsbutik.

Läs mer

Burträsk saluhall

När du stiger in i den lilla mysiga butiken får du en känsla av gamla tiders handelsbodar. Du får smaka på bygdens högkvalitativa lokalproducerade mat samtidigt som du kan köpa maten direkt från bonden utan fördyrande mellanhänder och transporter.

Läs mer

Matupplevelser som Skellefteå kan erbjuda

För den nyfikna har vi samlat restauranger, caféer, barer och pubar som finns i Skellefteå med omnejd, så att du enkelt kan utforska hela utbudet. Under sommaren dyker det även upp flera sommarcaféer här och där som är väl värda ett besök eller två.

Äta och dricka

Se ett brett utbud av mat och dryck i Skellefteå

Barer, pubar och lokala brygder

Lyxiga cocktailbarer eller sportbarer som serverar ett brett utbud av drycker

Fika gott i sommar

Alla sommardagar förtjänar en fikastund, så det är inte konstigt att antalet caféer runt om Skellefteå mångdubblas under sommaren.

Se sommarcafeér

Alla delar av det enkla livet

Vi har definierat det enkla livet utifrån fyra olika punkter som vi tycker utmärker vårt sätt att leva. Just nu befinner du dig på en av dem, men är du inte lite nyfiken på vad de andra punkterna består av?

Se alla punkter

Håll dig uppdaterad

Vill du veta mer om det enkla livet i Skellefteå, få lite tips på våra bästa smultronställen, spännande nyheter om stadsutvecklingen, och annat smått och gott?

Anmäl dig till vårt nyhetsbrev

Är du redo att ta steget?

En av de största fördelarna med Skellefteå är att människor hinner mer utan att behöva skruva upp tempot. Mångsidigheten och de korta avstånden får helt enkelt tillvaron att lättare gå ihop. Här finns förutsättningarna att leva tryggt och samtidigt utforska nya drömmar.

Känner du att Skellefteå skulle kunna bli din stad, och är nyfiken på att veta mer om alla detaljer kring hur du flyttar hit? Hur du får tag på jobb, bostad, förskoleplats?

För att hjälpa dig att ta steget att planera en flytt till Skellefteå har vi den perfekta sidan för dig,

Läs mer